Закуска из помидор с начинкой из сыра

8 месяцев тому назад 7

Закуска из помидор с начинкой из сыра

Входящие в состав закуски компоненты:
Томаты свежие – 3 штуки,
100 граммов любого твердого сыра,
Чеснок – 2-3 небольших зубчика,
Пучок любой зелени по вкусу (укроп, петрушка, кинза, руккола, базилик)
Майонез- 2 столовые ложки,
Немного соли (можно не добавлять),
Для украшения блюда несколько листьев салата-латука.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, укроп или другую зелень нарезать очень мелко и смешать с сыром, чеснок натереть на мелкой терке и смешать с сыром и зеленью.
Добавить майонез и все тщательно перемешиваем.
Томаты хорошо моем и просушиваем на бумажном полотенце.
Обрезаем верх томатов, вырезаем мякоть. Оставшиеся части по краю нарезаем зубчиками. Заполняем полученные «емкости» из помидоров приготовленной смесью из сыра, зелени и чеснока. Из отрезанных частей томатов вырезаем заготовки в виде ручек для корзинок и вставляем в нафаршированные томаты.
Выставляем наши корзиночки на блюдо, предварительно украшенное листьями салата, и подаём к столу.

оставьте свой комментарий

Читать в источнике